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胶原酶(Collagenase)来源于溶组织梭菌(Clostridium histolyticum)，是一种蛋白酶，能够特异性的识别Pro-X-Gly-Pro 序列并切割该序列中性氨基酸(X)和甘氨酸(Gly)之间的肽键，并且这种序列在胶原中出现的频率很高。胶原酶是唯一的一种可以降解广泛存在于结缔组织中的具有三股螺旋的天然胶原纤维的蛋白酶。
       本品为I 型胶原酶，≥125 U/mg solid，可用于上皮、肝、肺、脂肪和肾上腺等组织和细胞的解离。